Pudim de Pão da Avó – É o melhor do mundo!

Este pudim de pão da avó é o melhor do mundo! Fica delicioso! E faz-se muito bem!

Ingredientes:

  • 7,5 dl de leite
  • 2 carcaças e meia
  • 5 ovos
  • raspa de limão q.b
  • 300 gr de açúcar
  • Caramelo liquido q.b

Preparação:

  • Amoleça o pão no leite quente, bata com a varinha e deixe arrefecer.
  • Noutro recipiente bata os ovos com o açúcar, junte o leite com o pão, as raspas do limão e bata bem.
  • Coloque o preparado em forma untada com caramelo liquido, e leve a cozer em banho-maria durante mais ou menos 40 minutos.
  • Retire do forno e deixe arrefecer.
  • Coloque no frigorífico até ficar fresco, desenforme e sirva bem fresquinho.

Bom apetite!


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