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Ficam deliciosos estes quebradinhos, são uns biscoitos mesmo saborosos e especiais.
Ingredientes:
- 125gr de açúcar
- 150gr de farinha
- 75gr de manteiga
- 2 ovos
- 0,5 dl de leite
- 1 pitada de sal
- raspa de 1/2 limão
Preparação:
- Amassar a manteiga com o açúcar e o sal. Juntar os ovos um a um envolvendo bem.
- Juntar o leite aos poucos e finalmente a farinha e a raspa de limão.
- Colocar pequenas porções de massa num tabuleiro anti-aderente (não untado), afastadas umas das outras.
- Deixar em forno médio durante cerca de 10 min. e retirá-los logo em seguida com a ajuda de uma espátula.
- Nunca deixar arrefecer os biscoitos, porque correm o risco de quebrar. (daí os quebradinhos).
Fonte original com todos os direitos reservados: http://potedereceitinhas.blogspot.pt
