Quiche de salmão fumado. Um jantar rápido e simples de fazer!

Receita simples e rápida da quiche de salmão fumado.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 4 ovos
• 1 chávena de natas
• Sal q.b.
• Pimenta rosa q.b.
• 300 g de salmão fumado
• ¼ chávena de queijo creme
• Cebolinho q.b.

Preparação:

1. Numa forma redonda de fundo amovível coloque a massa sobre uma folha de papel vegetal.
2. Pressione-a contra o fundo e os lados da forma.
3. Disponha outra folha de papel vegetal por cima da massa e adicione grão seco.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até a massa começar a ficar dourada.
5. Bata os ovos com as natas numa taça.
6. Tempere com sal e pimenta rosa e misture bem.
7. Verta este preparado sobre a massa na tarteira, após descartar o grão e a folha de papel vegetal.
8. Decore com o salmão fumado, colheradas de queijo creme e cebolinho picado.
9. Leve de novo ao forno, até a quiche estar bem cozinhada.