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Como fazer a deliciosa tarte de limão com merengue.
Ingredientes:
- 1 base de massa folhada
- curd de limão q.b.
- 4 claras
- 200 g de açúcar
Preparação:
- Coloque a massa folhada numa tarteira e pique-a com um garfo.
- Leve ao cozer em forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 a 25 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
- Espalhe o curd de limão na base de massa folhada.
- Bata as claras com o açúcar até obter um merengue firme.
- Queime com um maçarico de cozinha.