Receita da tarte de limão com merengue

Como fazer a deliciosa tarte de limão com merengue.

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada
• curd de limão q.b.
• 4 claras
• 200 g de açúcar

Preparação:

1. Coloque a massa folhada numa tarteira e pique-a com um garfo.
2. Leve ao cozer em forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 a 25 minutos.
3. Retire do forno e deixe arrefecer.
4. Espalhe o curd de limão na base de massa folhada.
5. Bata as claras com o açúcar até obter um merengue firme.
6. Queime com um maçarico de cozinha.