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Receita fácil das deliciosas bolachas de manteiga e limão.
Experimente, vai adorar…
Ingredientes:
- 500 g de farinha
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 ovos m
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 limão
- Açúcar em pó para polvilhar
- Bolachas de manteiga e limão
Preparação:
- Coloque a farinha, o fermento e a manteiga, cortada em cubos, numa picadora e ligue-a até obter uma massa com uma consistência areada.
- Adicione o açúcar, os ovos e a raspa do limão, volte a ligar, até a massa ficar homogénea.
- Depois molde-a em bolinhas, achate-as ligeiramente com os dedos e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 10 a 15 minutos.
- Sirva polvilhadas com açúcar em pó.