Receita das bolachas de manteiga e limão

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Receita fácil das deliciosas bolachas de manteiga e limão.

Experimente, vai adorar…

Ingredientes:

  • 500 g de farinha
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 2 ovos m
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 limão
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Bolachas de manteiga e limão

Preparação:

  1. Coloque a farinha, o fermento e a manteiga, cortada em cubos, numa picadora e ligue-a até obter uma massa com uma consistência areada.
  2. Adicione o açúcar, os ovos e a raspa do limão, volte a ligar, até a massa ficar homogénea.
  3. Depois molde-a em bolinhas, achate-as ligeiramente com os dedos e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  4. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 10 a 15 minutos.
  5. Sirva polvilhadas com açúcar em pó.
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