Receita das bolachas de manteiga e limão

Receita fácil das deliciosas bolachas de manteiga e limão.

Experimente, vai adorar…

Ingredientes:

• 500 g de farinha
• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 2 ovos m
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 limão
• Açúcar em pó para polvilhar
• Bolachas de manteiga e limão

Preparação:

1. Coloque a farinha, o fermento e a manteiga, cortada em cubos, numa picadora e ligue-a até obter uma massa com uma consistência areada.
2. Adicione o açúcar, os ovos e a raspa do limão, volte a ligar, até a massa ficar homogénea.
3. Depois molde-a em bolinhas, achate-as ligeiramente com os dedos e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
4. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 10 a 15 minutos.
5. Sirva polvilhadas com açúcar em pó.