Receita de lasanha de brócolos com bacon

Aprenda a fazer a famosa receita italiana lasanha, mas numa versão mais saudável.

Lasanha de brócolos com bacon, a combinação entre o legume e o sabor defumado do bacon fica delicioso.

Ingredientes:

• Bacon: 300 gramas picado
• Cebola: 1/2 picada
• Brócolos: 300 gramas
• Manteiga: 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo: 2 colheres de sopa
• Leite: 500 ml
• Mozarela ralado: 300 gramas
• Parmesão ralado: 150 gramas
• Noz-moscada
• Sal e Pimenta

Preparação:

1. Refogue o bacon, a cebola, o brócolos e tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Reserve o refogado.
3. Faça o molho branco em outra panela.
4. Coloque a manteiga, a farinha, o leite, tempere com sal e noz-moscada.
5. Reserve esta panela.
6. Pegue numa travessa que possa ir ao forno e monte o prato em camadas.
7. Primeiro o molho branco, depois a massa, mais molho branco, o recheio de brócolos e o queijo mozarela.
8. Repita até completar a vasilha.
9. Para finalizar adicione o queijo parmesão.
10. Leve ao forno por 45 minutos à 180ºC