Receita de lasanha de brócolos com bacon

Aprenda a fazer a famosa receita italiana lasanha, mas numa versão mais saudável.

Lasanha de brócolos com bacon, a combinação entre o legume e o sabor defumado do bacon fica delicioso.

Ingredientes:

  • Bacon: 300 gramas picado
  • Cebola: 1/2 picada
  • Brócolos: 300 gramas
  • Manteiga: 2 colheres de sopa
  • Farinha de trigo: 2 colheres de sopa
  • Leite: 500 ml
  • Mozarela ralado: 300 gramas
  • Parmesão ralado: 150 gramas
  • Noz-moscada
  • Sal e Pimenta

Preparação:

  1. Refogue o bacon, a cebola, o brócolos e tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Reserve o refogado.
  3. Faça o molho branco em outra panela.
  4. Coloque a manteiga, a farinha, o leite, tempere com sal e noz-moscada.
  5. Reserve esta panela.
  6. Pegue numa travessa que possa ir ao forno e monte o prato em camadas.
  7. Primeiro o molho branco, depois a massa, mais molho branco, o recheio de brócolos e o queijo mozarela.
  8. Repita até completar a vasilha.
  9. Para finalizar adicione o queijo parmesão.
  10. Leve ao forno por 45 minutos à 180ºC

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