Receita rápida da Baba de Camelo

Receita rápida no robot de cozinha, da baba de camelo. Uma sobremesa muito apreciada.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 6 Ovos

Preparação da baba de camelo:

1. Coloque o acessório batedor no copo do robot, junte as claras e ligue 6 minutos na velocidade 3,retire e reserve.
2. Retire o acessório batedor do copo, junte o leite condensado e as gemas e ligue 3 minutos na velocidade 3.
3. Envolva delicadamente o preparado anterior com as claras, auxiliando-se de uma vara de arames.
4. Distribua por taças individuais e leve ao frigorífico até ao momento de servir.