Receita rápida de leite creme

Vai dar um jantar em casa e não sabe o que fazer de sobremesa? Experimente esta receita.

Leite creme rápido e fácil de fazer. Não vai perder muito tempo a prepara-lo e o resultado final é delicioso.

Ingredientes:

• 30g de farinha maisena
• 200g de açúcar
• 1l de leite
• 6 gemas
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão
• Açúcar q.b.

Como fazer:

1. Leve ao lume o leite com a canela e a casca de limão e deixe ferver.
2. Elimine os sólidos e reserve.
3. Envolva numa taça as gemas com o açúcar, a farinha e, de seguida, acrescente o leite.
4. Passe para um tacho e leve ao lume até engrossar e formar um creme, sem parar de mexer.
5. Distribua o creme por taças individuais e leve ao frigorífico até arrefecer.
6. Antes de servir, polvilhe com o açúcar e queime com um maçarico ou ferro próprio.