Receita simples e rápida da tarte de coco

Aprenda uma receita simples e rápida de uma deliciosa tarte de coco.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 200 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 2 dl de leite
• 4 ovos
• 50 g de açúcar
• 1 colher (de sopa) de farinha
• Manteiga e farinha q.b.

Preparação:

1. Estenda a massa quebrada sobre uma superfície enfarinhada e aplique-a para forrar uma tarteira, própria para microondas, previamente untada com manteiga.
2. De seguida, misture o coco ralado com o leite condensado, o leite, os ovos, o açúcar e a farinha.
3. Verta para a forma e leve ao microondas, durante cinco minutos, em potência média.
4. Mude então para microgrill e cozinhe por mais 15 minutos.
5. Desenforme apenas quando estiver fria, decore-a a gosto e sirva.