Sonhos com baunilha

Receita de deliciosos sonhos com baunilha.

Esta receita rende cerca de 20 sonhos.

Ingredientes:

• 75g açúcar
• 350g farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 75g manteiga
• 2 ovos
• 1 vagem de baunilha
• óleo para fritar
• açúcar e canela para envolver

Preparação:

1. Misturar o açúcar com a farinha peneirada, o fermento e o sal.
2. Acrescentar a manteiga e os ovos.
3. Abrir a vagem ao meio, raspar e juntar aos ingredientes anteriores.
4. Misturar bem, e deixar a massa descansar 15 minutos.
5. Moldar pequenas bolas e fritar no óleo quente.
6. Escorrer o óleo e passar os sonhos pela mistura de açúcar e canela.