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Faz-se num instante esta tarte de coco e laranja e fica maravilhosa.
É muito fácil de preparar esta verdadeira delícia.
Ingredientes
- 1 massa embalagem de quebrada
- 6 ovos
- 200 g de açúcar
- 250 g de coco ralado
- raspa de 1 laranja
- sumo de 1 laranja
Preparação
- Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.
- Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o coco ralado, a raspa de uma laranja e o sumo de uma laranja, até ficar bem incorporado.
- Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno, por cerca de 20 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme.
- Retire do forno e polvilhe com coco ralado antes de servir.
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