Tarte de coco e laranja (muito fácil e rápida de preparar)

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Faz-se num instante esta tarte de coco e laranja e fica maravilhosa.

É muito fácil de preparar esta verdadeira delícia.

Ingredientes

  • 1 massa embalagem de quebrada
  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de coco ralado
  • raspa de 1 laranja
  • sumo de 1 laranja

Preparação

  • Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.
  • Numa tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o coco ralado, a raspa de uma laranja e o sumo de uma laranja, até ficar bem incorporado.
  • Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno, por cerca de 20 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme.
  • Retire do forno e polvilhe com coco ralado antes de servir.

Fonte original com todos os direitos reservados: https://gastronomia.portaldigital.pt

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