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Esta tarte de coco e natas é simples e deliciosa, com um recheio cremoso de coco, leite condensado e natas.
Fica douradinha por cima, macia por dentro e é perfeita para servir bem fresca como sobremesa ou lanche esta tarte de coco e natas que é sempre um sucesso.
Ingredientes:
- 1 base de massa quebrada ou folhada de compra
- 120 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de natas (200 ml)
- 6 ovos
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada ou folhada. Ajuste bem ao fundo e aos lados, apare o excesso de massa e pique o fundo com um garfo.
- Numa taça, bata os ovos com o coco ralado.
- Adicione o leite condensado e as natas e misture muito bem até obter um creme homogéneo.
- Verta o preparado sobre a base de massa.
- Leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos, ou até a tarte estar dourada e firme. Faça o teste do palito para confirmar.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Polvilhe com coco ralado antes de servir.
