Tarte de Iogurte Straciatella – Não aconselhada a gulosos!

publicidade

A tarte de iogurte Straciatella não é aconselhada a pessoas gulosas. É tão boa que vai desaparecer num instante.

Experimente, vai ver que todos lá em casa vão adorar.

Ingredientes:

  • 250g de bolacha tipo maria
  • 200g de chocolate de culinária
  • 150g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 4 iogurtes naturais [aproximadamente 400/480 ml]
  • 200ml de natas para bater bem frias
  • 8 folhas de gelatina

Preparação da tarte:

  1. Massa base:
  2. Triture as bolachas num processador ou robot de cozinha.
  3. Junte a manteiga derretida e envolva bem.
  4. Forre o fundo de uma tarteira inclusive as laterais com esta massa ,calcando muito bem até ficar lisa e uniforme.
  5. Recheio:
  6. Rale o chocolate manualmente, com robot de cozinha ou até com uma mandolina.
  7. Demolhe as folhas de gelatina em agua bem fria .
  8. Bata as natas e reserve.
  9. Numa tigela bata os iogurtes com o açúcar.
  10. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as no micro-ondas a baixa temperatura sem ferver.
  11. Junte à mistura dos iogurtes mexendo sempre.
  12. Adicione o chocolate e envolva.
  13. Por fim adicione as natas e volte a mexer.
  14. Verta o recheio por cima da base de bolacha e coloque no frigorífico até ficar bem firme.
  15. Decore a goto e sirva.

Mais Dicas:

DEIXE UMA RESPOSTA

Comentar
Inserir nome

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Redes Sociais

Dicas Recentes

Publicidade

Top da Semana