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É muito fácil de fazer esta tarte de limão e leite condensado merengada, e faz-se num instante.
Experimente esta delícia e surpreenda todos aí em casa.
Ingredientes:
Massa
- 20 g de margarina
- 200 g de bolacha Maria
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 limão
- 2 gemas
Merengue
- 2 claras
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparação:
- Esmague a bolacha Maria, misture a margarina derretida e misture bem.
- Cubra a tarteira com a massa de bolacha pressionando bem e leve ao frio cerca de 30 minutos.
- Entretanto misture bem os ingredientes do recheio, o leite condensado, o sumo de 1 limão e um pouco de raspa, e as gemas.
- Deite por cima da massa de bolacha e leve ao forno durante 10 minutos.
- Para o merengue bate as claras em castelo, e quando tiverem firmes misture o açúcar aos poucos.
- Deite o merengue por cima da tarte e leve ao forno até dourar, cerca de 5 minutos.
