Por mais que goste e possa parecer, cozinhar pode ser uma experiência caótica às vezes.
E quantas vezes já procurou o saca-rolhas e não o encontrou quando precisava? Limpar o caos depois também demanda muito tempo e pode ser realmente irritante. Mas não se preocupe, estes 12 truques vão ajudar a manter a ordem na cozinha, ou pelo menos tornar a arrumação um pouco menos trabalhosa.
1. Usar um prato de papel para evitar respingos da batedeira
Para evitar que massa, ovo, etc. respinguem por toda a cozinha quando estiver usando uma batedeira, passe as pás por um prato de papel para que ele aja como escudo em cima da tigela.
2. Abrir a garrafa de vinho com uma chave
Pode usar uma chave para abrir uma garrafa com rolha inserindo a chave na diagonal. Em seguida, vire a rolha com cuidado e empurre-a para cima com a chave.
3. Abrir latas com uma colher
Também pode abrir latas sem a ajuda de um abre-latas, usando a parte côncava de uma colher para criar uma abertura na tampa. Quando a abertura for feita, passe a colher pela borda para remover a tampa.
A maioria das latas é feita com uma chapa de metal extremamente fina.
4. Chaleira e fita adesiva
Após servir o chá, algumas gotas escorrem sempre pelo bico da chaleira e acabam manchando a toalha de mesa. Para evitar que isso aconteça, só precisa prender um pedaço de fita adesiva em-baixo do bico e cortar os cantos. A superfície à prova de água da fita evita que o líquido escorra.
5. Hashis e molas
Se não consegue comer com hashis (aqueles pauzinhos da culinária oriental), uma mola pode tornar tudo mais fácil. Para isso, simplesmente remova a parte de metal e insira os pauzinhos nela, da mesma maneira como ficaria a madeira na mola da roupa. Isso deve manter os pauzinhos na posição correta e facilitar na hora de pegar a comida.
6. Limpar a massa da máquina de waffles
Para limpar a máquina de fazer waffles de maneira simples e eficaz, primeiro a aqueça para que a gordura se solte da superfície. Agora, faça uma “massa” que consiste em 3 colheres de sopa de amido de milho e três colheres de sopa de água. Deite a mistura na chapa e faça o waffle. O amido vai prender a gordura e também as migalhas deixadas na chapa.
7. Aquecer duas tigelas no micro-ondas ao mesmo tempo
Dois pratos ou tigelas não cabem um ao lado do outro no micro-ondas ao mesmo tempo, e isso pode ser frustrante caso tenha filhos atrasados para a escola, por exemplo. Aqui vai uma solução: coloque uma das tigelas em cima de um copo ou caneca e pronto! Genial!
8. Limpar o interior de uma garrafa usando arroz
Limpe o interior de uma garrafa enchendo-a com 3 colheres de sopa de arroz cru e água. Feche e balance bem. Em seguida, adicione mais água ao arroz e balance a garrafa fechada mais uma vez. Finalmente, esvazie a garrafa e lave.
9. Limpar o moedor de café com trigo-vermelho
Pode limpar o resíduo oleoso que fica no moedor de café colocando um punhado de trigo-vermelho nele e moendo. Os grãos macios não vão danificar o moedor e ainda vão limpar todos os resíduos.
10. Jornal para combater o odor de comida em potes de plástico
Os potes de plástico podem reter o cheiro das comidas que foram guardadas ali. Se o interior do pote estiver arranhado, as ranhuras podem colectar os resíduos, causando o odor.
Para evitar que isso aconteça, coloque uma bola de jornal no pote. Isso vai absorver a humidade e remover o mau cheiro.
11. Farinha para evitar respingar ao fritar
Quando uma carne ou peixe batem no óleo quente, a gordura pode espirrar. Para evitar isso, misture o óleo com um pouco de farinha antes de colocar qualquer alimento na frigideira. A farinha segura a humidade.
12. Retirar o ar de sacos plásticos
Para retirar o excesso de ar que fica em sacos plásticos (estilo ziploc), faça uma pequena abertura em um dos cantos e mergulhe o saco (já com o conteúdo dentro) em um recipiente com água. Mergulhe o saco lentamente até a água atingir a boca do recipiente. A pressão da água vai forçar a saída de ar do saco.
Uma vez que o ar sair, sele o saco, seque-o e coloque no congelador. Os sacos com zíper são os mais recomendados para este truque.
Pronto! Menos bagunça e uns truques alternativos para facilitar na cozinha.
