Vai receber convidados em casa? Fica nervoso sempre que tem de preparar um jantar para várias pessoas? Receber convidados em casa exige alguma preparação e organização. A comida não é o elemento mais importante! É necessário criar um ambiente agradável para que os seus convidados sejam bem recebidos e se sintam “em casa”. Não é necessário comprar um serviço de louça caro, nem colocar uma toalha de seda para conseguir criar um ambiente acolhedor e distinto. Bastam alguns apontamentos e conseguirá dar aquele toque de diferença na hora de abrir a porta às suas visitas.
Decore a mesa
Coloque na mesa alguns elementos decorativos. Por exemplo, aposte em velas e flores que são baratas e criam sempre um ambiente elegante e requintado.
Sirva alguns aperitivos
Coloque aperitivos na mesa logo que os convidados comecem a chegar. Nem todas as visitas chegam ao mesmo tempo e, normalmente, gostam de conviver um pouco antes do jantar, por isso, não se esqueça de colocar algumas opções de comida na mesa para que as pessoas possam ir petiscando e fiquem rapidamente saciados.
Ligue música ambiente
As pessoas mais jovens costumam deixar a música muito alta o os convidados mal conseguem conversar e socializar. A música deve estar num tom adequado para que se possa conversar e, quem quiser (e se sinta à vontade para isso) também possa dançar.
Organize a casa-de-banho
Coloque toalhitas de papel ou tolhas de mão suficientes para o número de convidados (o ideal será o dobro em relação ao número de convidados). Não se esqueça de ir repondo este itens durante o convívio. Para além das toalhitas, também pode deixar uma vela perfumada acesa para criar um ambiente mais agradável.
Deixe guardanapos espalhados pelo espaço
Os guardanapos são um elemento essencial em qualquer festa. Coloque-os em pontos estratégicos como em mesas de centro ou aparadores. Desta forma, os convidados não se têm de deslocar muito para os obter.
Reserve um lugar sentado para cada convidado
Em espaços pequenos é difícil arranjar um local para todos os convidados se sentarem. No entanto, tenha a noção do espaço da festa e confirme quantas pessoas poderá convidar. Convém que todos tenham um lugar sentado. Se tiver crianças, pode tentar alternar, isto é, primeiro jantam as crianças e só depois os adultos.
Peça aos convidados para contribuírem
Pedir aos convidados para que tragam uma bebida ou sobremesa é uma ótima forma de partilhar experiências e degustar novos sabores. Não tenha vergonha de pedir aos seus amigos que colaborem, principalmente, se forem pessoas próximas ou familiares. De certeza que ficarão contentes por contribuir!
Programe um entretenimento
Invente uma forma divertida de distrair os seus convidados após o jantar. Pode ser um jogo de Poker, um karaoke, xadrez, um jogo de tabuleiro ou uma partida de consola. Vale tudo desde que seja divertido e que transforme o convívio num momento verdadeiramente especial.
Para além destas dicas, ainda pode ousar bastante na hora de receber os convidados em sua casa. Tente gerir tudo com alguma antecedência e seja prático. Opte por um menu que já tenha feito anteriormente de forma a que não aconteçam imprevistos e a receita não fique como esperava.
