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Experimente a fazer este fantástico pudim de maçã, vai adorar!
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Ingredientes:
- 700 g de maçãs
- 1 lata de leite condensado
- 5 Ovos
- 60 ml de água
- 1 pau de canela
- Cravinhos q.b.
- Caramelo líquido q. b.
Preparação:
- Descasque e corte as maçãs em gomos, retirando-lhes o caroço.
- Leve a lume brando um tacho com as maçãs, a água, alguns cravinhos e a canela.
- Tape e deixe cozinhar até as maçãs ficarem macias.
- Retire do lume, elimine os cravinhos e a canela e passe com a varinha mágica até obter um puré. Deixe arrefecer.
- De seguida, junte ao puré de maçã os ovos e o leite condensado, mexendo bem até envolver todos os ingredientes.
- Unte uma forma de pudim com bastante caramelo e deite nela o preparado anterior.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, em banho-maria, durante 50 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.