Filhós de Forma – Ficam lindas! E a receita nunca falha!

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Ficam deliciosas e lindas estas filhós de forma! Basta seguir a receita para que fiquem perfeitas!

Ingredientes

  • 250 g de farinha com fermento
  • 6 Ovos
  • 1 colher de (sopa) de aguardente
  • Raspa da casca de 2 laranjas
  • 1 Colher de (café) de sal
  • 100 ml de leite
  • 100 ml de azeite e óleo
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Preparação

  • Bata os ovos, junte o sal, o leite, a raspa da casca das laranjas, o óleo com azeite e a aguardente.
  • Depois de tudo bem misturado junte a farinha. (tenha cuidado para não criar grumos.)
  • Mergulhe a forma no óleo quente, deixe aquecer bem, escorra (em papel de cozinha) e introduza-a na massa. (Não deixe a massa chegar ao topo da forma).
  • Mergulhe a forma no óleo, sacuda-a para a massa cair e deixe fritar.
  • Escorra em papel absorvente.
  • Polvilhe com açúcar e canela.
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