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Fica uma maravilha esta torta de café, cremosa e muito saborosa.
Experimente e comprove. É sempre um sucesso na mesa do Natal.
Ingredientes:
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 25g de farinha
- 1 colher de (chá) de café solúvel
- 2,5dl de leite
Massa
- 3 ovos
- 3 gemas
- 130g de açúcar
- 80g de farinha
- 1 colher de (sopa) de chocolate em pó
- manteiga
- cacau em pó
Preparação:
Creme:
- Misture o leite condensado com as gemas.
- Envolva a farinha com o café e mexa bem.
- Aqueça o leite e verta-o sobre o preparado anterior.
- Leve ao lume ate engrossar.
- Ligue o forno a 190°C.
- Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal untado.
Massa:
- Bata os ovos com as gemas e o açúcar, ate obter um preparado aveludado.
- À parte, misture a farinha com o chocolate e envolva-os no creme das gemas.
- Verta a massa no tabuleiro e leve a meio do forno, durante 10 minutos.
- Deixe arrefecer um pouco e vire o bolo sobre um pano polvilhado com cacau.
- Barre-o com creme, e enrole em forma de torta.
- Leve ao frigorífico, por 20 minutos.
- Decore-a com o cacau em pó.
Fonte original com todos os direitos reservados: paparocasdadani.blogspot.pt
