Queijadinhas de bolacha Maria e coco

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Aprenda a fazer umas deliciosas queijadinhas de bolacha Maria e coco.

Ingredientes:

  • 125g de bolacha Maria moída
  • 125g de coco ralado
  • 300g de açúcar
  • 6 ovos.

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque os ovos numa taça e bata.
  3. Junte os restantes ingredientes e mexa até formar uma mistura homogénea.
  4. Coloque as forminhas de papel frisado dentro das formas de alumínio.
  5. Encha até 3/4 da forma com a massa.
  6. Leve ao forno a cozer até ficarem douradinhas.

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