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Experimente este delicioso bolo de abóbora e chocolate, uma receita fácil, fofinha e cheia de sabor. Perfeito para o lanche ou pequeno-almoço, combina a suavidade da abóbora com o sabor intenso do chocolate numa sobremesa húmida e irresistível.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar mascavado
- 1/2 chávena de óleo
- 1/2 chávena de leite
- 2 chávenas de farinha
- 1 copo de puré de abóbora
- Canela q.b.
- Noz-moscada q.b.
- 1 colher de sobremesa de fermento
- Massa de chocolate:
- 1 colher cheia de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de leite.
Preparação do bolo de abóbora e chocolate:
- Comece por bater os ovos com o açúcar mascavado.
- De seguida, junte o óleo, o leite e o puré de abóbora.
- Depois, adicione a farinha, a canela, a noz-moscada e o fermento, envolvendo até obter uma massa homogénea.
- Entretanto, retire um pouco da massa para outra tigela e misture o chocolate em pó com a colher de leite, mexendo bem até ficar uniforme.
- Depois, verta a massa simples numa forma previamente untada e coloque a massa de chocolate por cima.
- Com a ajuda de uma faca, faça movimentos em ziguezague para criar o efeito marmoreado.
- Para terminar leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180ªC durante 40 minutos.
Bolo Mármore de Cenoura e Chocolate (muito fofo e muito delicioso)
