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Vai ficar surpreendido com esta açorda de alho que é surpreendentemente reconfortante, e fica mesmo saborosa e é muito fácil de fazer.
Ingredientes da receita:
- 1 Ovo
- 100g Pão Alentejano
- 2 colheres (sopa) de Coentros Frescos
- 2 dentes de Alho
- q.b. Vinagre
- q.b. Sal
Preparação da receita:
- Coloque numa panela com água, os alhos fatiados, metade dos coentros e leve ferver com um pouco de sal.
- Coloque umas gotas de vinagre e abra o ovo inteiro para a panela, deixando-o escalfar.
- Assim que estiverem ao seu gosto, desligue.
- Coloque o resto dos coentros e sirva de imediato sobre o pão fatiado.
