Que enorme satisfação sentimos quando, no conforto de nossas casas, podemos preparar a comida com nossas próprias mãos, sem comprá-la no supermercado ou na pequena mercearia da nossa cidade. E o pão, a comida indispensável que comemos todos os dias, é ainda melhor e mais saboroso se preparado por nós mesmos.
Aqui estão os passos necessários para preparar um delicioso pão caseiro no conforto do seu lar!
Aqui estão os ingredientes necessários que deve ter em casa para preparar o pão fresco:
- 310 gramas de farinha
- 175 gramas de água à temperatura ambiente
- 20 gramas de azeite extra-virgem
- 15 gramas de levedura de cerveja
- 8 gramas de sal
1. Numa tigela grande, coloque a farinha e faça um buraco no centro onde inserir a levedura.
2. Adicione o azeite e a água e comece a misturar, depois adicione sal e amasse bem durante cerca de 10 minutos
3. Amasse bem até formar uma bola
4. Coloque a bola num recipiente com tampa e espere cerca de uma hora e meia, embora muito dependa da temperatura ambiente
5. Com a ajuda de uma faca, faça furos na superfície da massa e polvilhe com um pouco mais de óleo e farinha
6. Asse a 220 graus por cerca de 30 minutos
7. Et voilà, o nosso pão caseiro está pronto para ser finalmente colocado na mesa!
De repente sentiu vontade de ter um bom pão caseiro fresco e perfumado? Bem, é fácil, não é?
