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Esta receita de arroz de lulas com ervilhas e chouriço fica divinal e é simples de preparar.
Uma combinação que fica maravilhosa.
Ingredientes:
- 1/2 Cebola picada
- 1 folha de louro
- Azeite
- Chouriço em rodelas
- 2 tomates picados
- Lulas pequenas
- Ervilhas
- Coulis de Tomate Bjorg
- Sal
- Pimenta
- Vinho tinto
- Arroz
- Água a ferver
Preparação:
- Refogar a cebola e o chouriço em azeite e louro.
- Adicionar os tomates picados, as lulas e ervilhas e deixar cozinhar uns minutos.
- Colocar a polpa de tomate e um pouco de vinho tinto. Temperar de sal e pimenta e deixar cozinhar e apurar bem.
- No fim juntar o arroz e água a ferver e deixar cozinhar.
- Servir de imediato.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://soniameirinho1988.blogspot.pt
