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Fica maravilhosa esta receita de bacalhau à moda de Braga, com um sabor delicioso e com um aspeto mesmo apetitoso.
Experimente, e delicie-se!
Ingredientes:
- Posta de bacalhau
- Batatas q.b.
- Cebolas q.b.
- Azeite q.b.
- Farinha q.b.
- Pimentão doce q.b.
- Polpa de tomate q.b.
Preparação:
- Corte as batatas às rodelas e coloque-as a fritar.
- Coza o bacalhau e depois seque-o bem e passe-o por farinha.
- Frite-o em azeite.
- Num tacho coloque as cebolas cortadas às rodelas com bastante azeite, pimentão doce e um pouco de polpa de tomate.
- Deixe a cebola cozer nesse molho, assim que estiver cozida retire do lume.
- Num prato coloque as batatas o bacalhau por cima e o molho com a cebolada por cima.
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