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São os meus panados favoritos estes bifinhos de frango panados com mostarda.
Ficam deliciosos e maravilhosos.
Ingredientes:
- 1 kg de bifes de frango fininhos
- 5 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mostarda doce (se não tiverem acrescentar da mostarda normal)
- 2 colheres de sopa de maionese ligeira
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebolinho picado (pode ser substituído por outra erva a gosto)
- Sal fino q.b.
- Pão ralado q.b.
Preparação:
- Começar por aquecer o forno a 180ºC.
- Num prato fundo juntar todos os ingredientes com exceção óbvia dos bifes e do pão ralado. Misturar tudo com um garfo.
- Passar os bifes por papel de cozinha absorvente para secarem.
- Envolver cada bife no molho preparado e de seguida passar por pão ralado.
- Colocar no tabuleiro em grelha do forno mantendo o outro tabuleiro por baixo para não sujar o forno.
- Levar ao forno cerca de 25-30 minutos.
- Depois de prontos regar com umas gotas de sumo de limão e salpicar com cebolinho fresco picado.
- Acompanhamos com arroz branco e brócolos cozidos.
Fonte original com todos os direitos reservados: Receitas lá de casa
