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Receita simples e rápida do bolinho de limão e maçã.
Ingredientes:
- 1 iogurte com aroma de limão
- 1 iogurte natural (usar a embalagem do iogurte vazia de medida)
- 2 medidas de açúcar
- 1 1/2 medidas de farinha
- 1 1/2 medidas de maizena
- 10 ml de café de fermento em pó
- 20 ml de sopa de óleo
- Sumo e raspa de meio limão
- 2 ovos
- 1 maçã
Preparação:
- Juntar o açúcar aos dois iogurtes previamente misturados numa tigela, seguido das farinhas, do fermento, óleo e do sumo e raspa de limão.
- Finalmente juntar os ovos e misturar bem até ficar numa massa homogénea.
- Deitar numa forma a gosto e colocar a maçã laminada por cima da massa.
- Levar a forno médio.