Bolinho de limão com maçã

Receita simples e rápida do bolinho de limão e maçã.

Ingredientes:

  • 1 iogurte com aroma de limão
  • 1 iogurte natural (usar a embalagem do iogurte vazia de medida)
  • 2 medidas de açúcar
  • 1 1/2 medidas de farinha
  • 1 1/2 medidas de maizena
  • 10 ml de café de fermento em pó
  • 20 ml de sopa de óleo
  • Sumo e raspa de meio limão
  • 2 ovos
  • 1 maçã

Preparação:

  1. Juntar o açúcar aos dois iogurtes previamente misturados numa tigela, seguido das farinhas, do fermento, óleo e do sumo e raspa de limão.
  2. Finalmente juntar os ovos e misturar bem até ficar numa massa homogénea.
  3. Deitar numa forma a gosto e colocar a maçã laminada por cima da massa.
  4. Levar a forno médio.

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