Bolo à moda antiga (memórias da nossa infância)

Quando provar este delicioso bolo à moda antiga, rapidamente lhe vão vir as memórias felizes da sua infância.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 chávena de açúcar
  • 2 e 1/3 chávena de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento
  • 4 ovos e 1 gema
  • 1 laranja (bem sumarenta)
  • 1 chávena de óleo

(chávena com capacidade de 250 ml)

Preparação:

  • Bater os ovos e a gema com o açúcar até obter uma mistura fofa e homogénea.
  • Juntar as raspas da laranja, o sumo da laranja e o óleo.
  • Por fim adicionar a farinha com o fermento envolvendo bem.
  • Levar ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada.

Bom apetite!


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