Tem claras de ovos no frigorífico e não sabe o que fazer com elas? O Bolo das 4 Claras é a solução perfeita! Simples, económico e incrivelmente fofo, este bolo é ideal para aproveitar ingredientes que muitas vezes sobram de outras receitas.
Com uma textura leve e um sabor delicado, o bolo de 4 claras é perfeito para acompanhar um café, um chá ou para servir como sobremesa depois de uma refeição em família.
Ingredientes para o Bolo das 4 Claras:
- 2 chávenas de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de óleo
- rapas de 1 limão (opcional)
- 3 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 chávena de leite + 3 colheres de sopa
- 4 claras
Preparação do Bolo das 4 Claras:
- Bater o açúcar, a manteiga e as 3 colheres de sopa até formar um creme fofo.
- Juntar pouco a pouco a farinha peneirada, o fermento e o leite ao creme anterior.
- Bater as claras em castelo firme.
- Envolver o óleo, as raspas de limão e as claras na massa.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos (ou até o palito sair limpo) numa forma de buraco.
Fonte original com todos os direitos reservados: lapatisserieblog.blogspot.com
Porque Vai Adorar Esta Receita
- Muito fácil de preparar
- Aproveita claras de ovos que sobraram
- Fica extremamente fofo e leve
- Ingredientes simples e económicos
- Ideal para qualquer ocasião
O Segredo Para Ficar Tão Fofo
O grande segredo desta receita está em bater as claras no ponto certo, incorporando-as cuidadosamente na massa. Assim consegue um bolo leve, macio e com uma textura que praticamente se desfaz na boca.
Depois de arrefecer, mantém-se fofo durante vários dias.
Ideal Para Servir Em
- Pequeno-almoço
- Lanche da tarde
- Sobremesa caseira
- Festas de família
- Convívios entre amigos
Uma Receita Que Nunca Desilude
Este bolo é um excelente exemplo de como uma receita simples pode dar um resultado surpreendente. É perfeito para quem gosta de bolos tradicionais, leves e muito saborosos, sem complicações na cozinha.
Vale Mesmo a Pena Experimentar
Se procura uma receita fácil, económica e perfeita para aproveitar claras de ovos, o Bolo das 4 Claras merece um lugar no seu livro de receitas. Um bolo clássico, muito fofinho e tão saboroso que vai querer fazê-lo vezes sem conta.
