Bolo de abóbora muito fofinho e cheio de sabor (e faz-se num instante)

Fica mesmo delicioso este bolo de abóbora, e muito fofinho! Uma verdadeira delícia bem fácil de preparar.

Experimente e surpreenda todos com esta delícia.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 chávenas de farinha
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 400 g de abóbora
• 1 colher de chá de canela

Preparação:

• Corta a abóbora em pedaços pequenos e triture com a varinha mágica reduzindo a puré.
• Bata os ovos com o açúcar, acrescenta a abóbora o óleo a farinha, a canela e o fermento.
• Deite numa forma untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno 180 graus.
• Faça o teste do palito.