Bolo de alfarroba e nozes sem ovos

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Aprenda a fazer um delicioso bolo de alfarroba com nozes sem usar ovos.

Ingredientes:

  • 500 ml de água
  • 90 g de nozes trituradas
  • 90 g de farinha de alfarroba
  • 350 g de trigo com fermento
  • 140 g de açúcar mascavado
  • 90 ml de óleo
  • 1 colher de chá de fermento.

Preparação:

  1. Aqueça o forno na temperatura média enquanto faz a massa;
  2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes (menos as nozes) e bata bem até ficar bem misturado;
  3. Coloque a massa numa fôrma untada e enfarinhada;
  4. Leve para assar durante 35 minutos.
  5. Quando faltarem poucos minutos para terminar de assar, salpique com as nozes trituradas por cima.

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