Bolo de banana, aveia e chocolate no micro-ondas

Receita do bolo de banana, aveia e chocolate, uma receita fácil e fit que se faz em poucos minutos, no micro-ondas.

Ingredientes:

• 120g de farinha
• 80g de mel
• 15g de azeite
• 15g de aveia em flocos
• 6g de fermento de panificação
• 3 bananas
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de canela
• 2 colheres de sopa de gotas de chocolate
• 2 colheres de sopa de noz esmagada

Preparação do bolo de banana, aveia e chocolate:

1. Num recipiente, coloque a farinha, a aveia, o fermento, o óleo, o mel, o ovo, duas bananas (esmagadas), a canela, o sal, a noz, o chocolate e o extrato de baunilha.
2. Misture bem.
3. Verta esta mistura para uma forma.
4. Junte as rodelas de banana para decorar.
5. Leve ao micro-ondas durante 4 minutos.
6. Faça o teste do palito. Se necessário, coloque no micro-ondas mais 1 ou 2 minutos.
7. Desenforme e sirva.