Bolo de Café (Bolo das 12 Colheres) – Esta é daquelas receitas simples, rápidas e deliciosas

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O bolo fica muito fofinho, e muito saboroso, e é muito fácil de fazer. Experimente e surpreenda-se com este sabor delicioso.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 12 colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 6 colheres de sopa de café liquido
  • 1 colher de sopa de café solúvel em pó
  • 12 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

  • Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
  • Com a batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura bem cremosa. Adicione o óleo e bata mais um pouco.
  • Desligue a batedeira. Junte o leite, o café e o café solúvel e envolva bem com uma espátula ou com uma vara de arames.
  • Por fim adicione a farinha com o fermento e volte a envolver muito bem.
  • Verta a massa na forma e leve ao forno a cozer cerca de 35 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Nota: Na hora de servir, polvilhei com açúcar em pó e decorei com chocolate em forma de grãos de café.

Fonte: http://temperosdaiza.blogspot.com/

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