Bolo de café das chávenas (muito fofinho e super delicioso)

Este bolo de café das chávenas é uma perdição, pois fica mesmo fofinho e muito delicioso.

Ingredientes

Para o bolo

• 6 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 3 chávenas de chá de farinha
• 1 chávena de chá de azeite
• 1 chávena de chá de café
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de sobremesa de fermento

Para a cobertura

• 200 gr de chocolate de leite em barra
• 1 colher de sobremesa de café em pó instantâneo
• 200 ml de natas
• 1 colher de sobremesa de manteiga

Preparação

Do bolo

• Bata muito os ovos com o açúcar, junte o azeite, a canela e o café.
• Adicione a farinha com o fermento e envolva.
• Leve ao forno pré aquecido a 180º.

Da cobertura

• Aqueça as natas numa panela e junte o chocolate picado.
• Mexa até o chocolate derreter.
• Junte o café em pó e mexa bem.
• Retire do lume, junte a manteiga e mexa.
• Verta sobre o bolo.