Bolo de canela e café

Veja como fazer este delicioso bolo de canela e café, é muito simples.

Ingredientes:

• 6 Ovos
• 3 copos de Açúcar
• 3 copos de Farinha
• 1/2 copo de Óleo
• 1/2 copo de Azeite
• 3 col. sobremesa Café
• 1 col. sobremesa Canela em pó
• 1 col. chá de Fermento em pó.

Preparação:

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Num recipiente junte os ovos inteiros e o açúcar e bata muito bem.
3. Aos poucos adicione a farinha e volte a bater.
4. Acrescente o óleo e o azeite e mexa.
5. Junte a canela em pó, o fermento e o café  (dissolvido em 1 copo de água) e bata.
6. Coloque a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha
7. Leve ao forno previamente aquecido durante 40 minutos.
8. Faça sempre o teste do palito, este tem de sair seco.
9. Polvilhe com açúcar em pó