Bolo de Chocolate muito fofinho da Avó

Este bolo fica com um sabor incrível a chocolate, e é uma verdadeira delícia. Experimente e vai puder comprovar.

Ingredientes:

  • 8 ovos
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de óleo (pus somente meia chávena, cortei no óleo)
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 chávena de água a ferver
  • 125 g de chocolate em pó

Calda:

  • 1 chávena de leite
  • chocolate a gosto
  • 6 colheres de açúcar

Preparação:

  1. Numa tigela juntam-se os ovos inteiros, o açúcar, a farinha e o fermento e o chocolate.
  2. Mexer bem.
  3. Entretanto ferve-se a água e deixa-se uns 2 minutos a arrefecer.
  4. Deita-se a água no restante preparado e mexe-se.
  5. Deita-se o bolo numa forma sem buraco e vai ao forno a cozer, cerca de 30 a 45 minutos.
  6. Depois do bolo cozido deve-se deitar a calda e só desenformar quando o bolo estiver frio.

No da foto não lhe fiz calda pois queria apenas um bolo para o lanche e pequeno-almoço e não precisava que ele tivesse calda.

E assim ficou. Um bolo que cresceu bastante, ficou um pouco húmido, nada seco e muito gostoso. É uma receita muito fácil de fazer pois não temos de bater claras em separado nem estar a fazer o bolo por partes, vão os ingredientes todos juntos e vai a cozer.

Bom apetite!


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