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Fica mesmo saboroso este bolo de iogurte com maçã e canela. Muito fofinho e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 4 maçãs
- 2 iogurtes naturais
- 150 dl de óleo
- 200 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 1 1/2 de sobremesa de canela
- 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
- Liguei o forno a 180ºC.
- Na batedeira elétrica coloquei os iogurtes, o óleo e o açúcar e bati bem.
- Juntei a farinha aos poucos, a canela e o fermento e bati mais um pouco.
- Descasquei as maçãs em cubos e adicionei à massa, mexendo bem.
- Untei uma forma com margarina e polvilhei com farinha, e juntei a massa.
- Levei ao forno por 40 minutos.
- Retirei do forno, deixei arrefecer e desenformei.
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