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Receita de um delicioso bolo de laranja com cobertura de laranja.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 1 copo de sumo de laranja
- 1 copo e meio de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de óleo
- raspa de limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- raspa de 1 laranja
Preparação:
Massa:
- Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo.
- Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno.
Cobertura:
- Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar.