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Maravilhoso este bolo de laranja e coco que fica mesmo fofinho e muito saboroso. Experimente e comprove!
Ingredientes:
- 1 laranja inteira
- 6 ovos
- 200 gr de açúcar
- 200gr de farinha Branca de Neve
- 100 gr de maizena
- 1 chávena de óleo
- 1colher de sobremesa de fermento para bolos
- 1 chávena de coco ralado
Preparação:
- Coloquei todos os ingredientes líquidos no liquidificador, parti a laranja em pedaços e juntei também.
- Por fim envolvi as farinhas com o fermento peneirada e o coco.
- Coloquei numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Levei ao forno a 180ºC durante mais ou menos 40 minutos (fazer o teste do palito).
- Enfeitar com coco ralado.
