publicidade
Experimente o bolo de limão e coco, vai adorar!
Ingredientes:
- 125 g de manteiga amolecida
- 250 g de açúcar
- 4 Ovos
- 1 limão
- 1 iogurte natural
- 250 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
- Margarina para untar
- Açúcar para polvilhar
Preparação:
- Ligue o forno a 180° C, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar.
- Numa tigela, bata muito bem a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso e adicione depois os ovos, um a um e batendo sempre.
- Junte a raspa e o sumo de limão, adicione igualmente o iogurte, a farinha, o fermento e o coco ralado e bata bem.
- Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos.
- Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Decore a gosto.
Fonte: teleculinaria.pt
