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Este bolo de nozes fica muito fofinho e muito saboroso.
Se gosta de nozes vai adorar este bolo cheio de sabor.
Ingredientes
- 6 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 1 chávena de chá de óleo
- 1 chávena de leite
- 1 chávena de nozes picadas grosseiramente
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
- açúcar em pó para polvilhar
- nozes para enfeitar
Preparação
- Forre uma forma com papel vegetal, unte com margarina e polvilhe com farinha.
- Bata as gemas com o açúcar, até ficar uma mistura esbranquiçada.
- Adicione o óleo e volte a bater.
- Junte o leite na mistura e bata de novo.
- Acrescente a canela, o fermento e a farinha e bata muito bem.
- Com a ajuda duma espátula, adicione as nozes picadas e misture bem.
- Por último, com a ajuda duma espátula, envolva na mistura, as claras batidas em castelo.
- Leve ao forno pré-aquecido, cerca de 45 minutos, até ficar cozido.
- Deixe arrefecer um pouco, desenforme, polvilhe com o açúcar em pó e enfeite com as nozes.
Fonte original com todos os direitos reservados: Doçuras e Travessuras
