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Quem gosta de coco vai amar esta receita! É um enorme sucesso entre as pessoas que gostam desta fruta. Uma receita fácil e rápida de fazer, e o melhor é o resultado… É divinal!
Ingredientes
- 2 chávenas de Farinha
- 1 chávena e 1/2 de Açúcar
- 1/2 chávena de Óleo
- 125g de Coco ralado
- 4 Ovos
- 1 chávena de Água quente
- 1 chávena de Leite quente
- 1 colher de chá de Fermento
Preparação
- Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha com o fermento, sempre batendo entre cada adição.
- Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
- Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente.
- Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.
Bom apetite!
Fonte: http://pratosquefalam.blogspot.pt
