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Desfrute de uma experiência de sabor saudável e deliciosa com o nosso bolo de aveia com maçã, nozes e ameixa.
Este bolo combina o sabor naturalmente doce da maçã com a riqueza das ameixas e a crocância das nozes, criando uma sobremesa que é simultaneamente reconfortante e nutritiva.
Ingredientes:
- 8 ameixas secas (descaroçadas, picadas)
- 3 maçãs com casca (cortadas em pedaços)
- 2 ovos inteiros
- 50 gramas de nozes picadas
- 3 chávena de chá com farinha de trigo
- 1 chávena de chá com flocos de aveia
- 1 chávena de chá com leite desnatado
- 3/4 chávena de chá com adoçante
- 4 colher de sopa com creme vegetal (ou margarina light)
- 1 colher de sopa com de fermento em pó
- Farinha de rosca q.b. (para polvilhar a forma)
Preparação:
- Coloque as maçãs no copo do liquidificador.
- Junte os ovos, o adoçante, o leite e o creme vegetal (ou a margarina light) e bata.
- Transfira a mistura para uma taça.
- Adicione, então, os outros ingredientes, colocando em último lugar o fermento.
- Misture os ingredientes muito bem e depois guarde.
- Unte uma forma e polvilhe a mesma com a farinha de rosca.
- Transfira a massa preparada para a forma.
- Leve ao forno durante 35 minutos e faça o teste do palito.
