Bolo de Aveia com Maçã Nozes e Ameixa

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Desfrute de uma experiência de sabor saudável e deliciosa com o nosso bolo de aveia com maçã, nozes e ameixa.

Este bolo combina o sabor naturalmente doce da maçã com a riqueza das ameixas e a crocância das nozes, criando uma sobremesa que é simultaneamente reconfortante e nutritiva.

Ingredientes:

  • 8 ameixas secas (descaroçadas, picadas)
  • 3 maçãs com casca (cortadas em pedaços)
  • 2 ovos inteiros
  • 50 gramas de nozes picadas
  • 3 chávena de chá com farinha de trigo
  • 1 chávena de chá com flocos de aveia
  • 1 chávena de chá com leite desnatado
  • 3/4 chávena de chá com adoçante
  • 4 colher de sopa com creme vegetal (ou margarina light)
  • 1 colher de sopa com de fermento em pó
  • Farinha de rosca q.b. (para polvilhar a forma)

Preparação:

  • Coloque as maçãs no copo do liquidificador.
  • Junte os ovos, o adoçante, o leite e o creme vegetal (ou a margarina light) e bata.
  • Transfira a mistura para uma taça.
  • Adicione, então, os outros ingredientes, colocando em último lugar o fermento.
  • Misture os ingredientes muito bem e depois guarde.
  • Unte uma forma e polvilhe a mesma com a farinha de rosca.
  • Transfira a massa preparada para a forma.
  • Leve ao forno durante 35 minutos e faça o teste do palito.
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