Caçoilinhos do Vouga – receita tradicional fácil e deliciosa

Ficam uma verdadeira delícia estes caçoilinhos do Vouga e são simples de preparar.

Ingredientes:

• 100 g de amêndoa moída
• 100 g de feijão branco cozido
• 100 g de ovos moles
• 300 g de massa folhada
• açúcar em pó p/ polvilhar

Confeção:

• Ligue o forno a 170º C.
• Triture o feijão, misturando-o de seguida com a amêndoa e os ovos-moles.
• Estenda a massa folhada e forre com ela forminhas untadas com manteiga.
• Recheie as formas com o creme e leve ao forno cerca de 50 minutos.
• Quando retirar do forno, desenforme os caçoilinhos e polvilhe-os com açúcar em pó.