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Este delicioso camarão gratinado no forno é perfeito para uma entrada cheia de sabor para uma refeição especial.
Experimente e delicie-se!
Ingredientes:
- 500 g de camarão médio limpo
- 4 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Um fio de Azeite
- ½ chávena (chá) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 1 chávena (chá) de natas
- Sumo e raspas de 1 limão-siciliano
- 2 chávenas (chá) de Queijo ralado
- Salsa fresca a gosto
Preparação:
- Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira e, quando estiver bem quente, adicione um fio de azeite e sele os camarões de todos os lados e reserve.
- Acrescente o alho e refogue mais um pouco. Junte o vinho branco na frigideira e depois 1 colher de sopa de Manteiga.
- Quando ferver, acrescente as natas, o sumo de limão e as raspas. Quando ferver, junte os camarões e apague o lume.
- Coloque os camarões numa travessa e polvilhe com o Queijo por cima. Leve ao forno pré aquecido a 200 °C para o queijo gratinar.
- Sirva polvilhado com salsa e com torradinhas.
