Um estudo realizado pela Universidade de Rush, nos Estados Unidos indica que o consumo diário de couve ajuda a evitar o envelhecimento precoce do cérebro.
A pesquisa analisou o estilo de vida de 950 idosos durante vários anos. Ao final, foi comprovado que os voluntários que tinham como hábito consumir folhas verdes tinham as funções cerebrais 11 anos mais jovens em comparação aos que não eram adeptos.
Além de fazer bem para o cérebro (e isso é cientificamente comprovado!), a couve pode ajudar a combater até mesmo celulite e mal humor.
As folhas são ricas em ferro, ácido fólico e fibras.
Benefícios da couve:
1. Ajuda na concentração
Se perde o foco com muita facilidade enquanto está trabalhar? Talvez falte couve na sua alimentação. Ela é rica em vitamina E e antioxidantes, que estimulam a concentração.
2. Afasta a possibilidade de Alzheimer
Quem consome couve tem mais chance de manter o cérebro jovem e ativo. O alimento ajuda a prevenir problemas degenerativos e o desenvolvimento de mal de Alzheimer.
3. Elimina o colesterol ruim
A couve conta com vitamina C e betacaroteno. Essas substâncias ajudam a eliminar o colesterol ruim (LDL) nas veias e artérias. Dessa forma, podem afastar a possibilidade de infartos ou derrames.
4. Regula os hormonas
Por ter uma boa quantidade de cálcio e magnésio, o consumo de couve ajuda o organismo a funcionar melhor de forma geral, regulando os hormonas, a pressão arterial e o movimento dos músculos.
5. Melhora o humor
Para ter mais disposição, aposte em uma alimentação rica em alimentos com ferro, exatamente como a couve. Pode usar as folhas como um dos ingredientes do seu sumo verde. Experimente combinar com sumo de laranja, beterraba e água de coco.
6. Desintoxica
Por conter fibras e bastante água, a couve ajuda a desintoxicar o organismo, fazendo uma verdadeira limpeza por dentro do seu corpo.
7. Combate a celulite
Sumo de couve, por ter poucas calorias e estimular a sensação de saciedade, ele é ótimo para favorecer o bom funcionamento do corpo e, dessa forma, agir contra a celulite e gorduras localizadas.
Na próxima vez que for colocar couve no prato, lembre-se de todos os benefícios para a sua saúde que estará proporcionando.
O ideal é acrescentar a couve às suas refeições diárias, pelo menos duas vezes ao dia.
