Como fazer amendoins salgados em casa

Aprenda a salgar amendoins em casa. É muito fácil, apenas precisa de 3 ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de amendoim cru com pele (250g)
  • 1 colher (de sopa) de sal (15g)
  • 2 colheres (de sopa) de água (30 ml)

Preparação:

  1. Espalhe os amendoins numa assadeira bem grande, sem colocar um em cima do outro.
  2. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC.
  3. Num recipiente misture o sal e a água.
  4. Asse os amendoins durante 20 minutos.
  5. Quando os amendoins estiverem dourados, com as cascas rachadas, retire a assadeira do forno e, imediatamente, coloque a água com sal, misturando bem para envolver todos os grãos, com o calor, a água evapora, e o sal forma a casquinha.
  6. Deixe arrefecer e sirva (ou guarde até 1 semana).

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