Como fazer arroz doce saudável

Quem aprender a fazer um arroz doce mais saudável que a receita tradicional?

Veja a receita que apresentamos neste artigo.

Ingredientes:

  • 400ml de leite ou bebida vegetal
  • 300ml água
  • 120g arroz
  • 20g amido milho (aproximadamente 2 colheres de sopa rasas)
  • 30g mel
  • 1 colher café açafrão (5g)
  • 1 pau de canela
  • Raspa de limão
  • Canela em pó para polvilhar

Como fazer:

  1. Comece por cozer o arroz em água.
  2. Quando estiver cozido coloque metade do leite previamente fervido com o açafrão, o pau de canela e a raspa de limão.
  3. Com a outra metade do leite misture o amido de milho e o mel e junte ao arroz.
  4. Leve ao lume até engrossar e ficar com uma consistência cremosa.
  5. Sirva em taças e polvilhe com canela ou amêndoa triturada.

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