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Quem aprender a fazer um arroz doce mais saudável que a receita tradicional?
Veja a receita que apresentamos neste artigo.
Ingredientes:
- 400ml de leite ou bebida vegetal
- 300ml água
- 120g arroz
- 20g amido milho (aproximadamente 2 colheres de sopa rasas)
- 30g mel
- 1 colher café açafrão (5g)
- 1 pau de canela
- Raspa de limão
- Canela em pó para polvilhar
Como fazer:
- Comece por cozer o arroz em água.
- Quando estiver cozido coloque metade do leite previamente fervido com o açafrão, o pau de canela e a raspa de limão.
- Com a outra metade do leite misture o amido de milho e o mel e junte ao arroz.
- Leve ao lume até engrossar e ficar com uma consistência cremosa.
- Sirva em taças e polvilhe com canela ou amêndoa triturada.
