Como fazer ginger ale em casa. Uma bebida saudável e refrescante

Sabia que existe refrigerante de gengibre? O ginger ale é um refrigerante à base de gengibre e é bastante refrescante. E o melhor é que é fácil de fazer e é muito saudável, a gente toma e não fica com peso na consciência.

Ingredientes:

• 1 xícara de gengibre com a casca cortado em rodelas finas
• 3 pedaços grandes de casca de limão
• 1 ou 2 grãos de pimenta-preta
• 1 ou 2 grãos de pimenta-da-jamaica (opcional)
• 2 xícaras de água
• Açúcar mascavo a gosto
• Água mineral com gás para completar a bebida

Preparação:

1. Cozinhe o gengibre em duas xícaras de água e deixe ferver por meia hora.
2. Coe.
3. Volte o líquido à panela e acrescente todos os outros ingredientes com exceção da água com gás.
4. Ferva por cinco minutos.
5. Tire do fogo e deixe descansar por duas horas.
6. Coe.
7. Este xarope é a base do ginger ale e você pode guardá-lo por um longo período no frigorífico.
8. Encha um terço de um copo com esse xarope e complete com a água com gás.
9. Está pronto o ginger ale.

Beba bem gelado e, se quiser, use folhas frescas de hortelã para enfeitar

Fonte: curapelanatureza.com.br