Sabia que existe refrigerante de gengibre? O ginger ale é um refrigerante à base de gengibre e é bastante refrescante. E o melhor é que é fácil de fazer e é muito saudável, a gente toma e não fica com peso na consciência.

ginger_ale

Ingredientes:

  • 1 xícara de gengibre com a casca cortado em rodelas finas
  • 3 pedaços grandes de casca de limão
  • 1 ou 2 grãos de pimenta-preta
  • 1 ou 2 grãos de pimenta-da-jamaica (opcional)
  • 2 xícaras de água
  • Açúcar mascavo a gosto
  • Água mineral com gás para completar a bebida

Preparação:

  1. Cozinhe o gengibre em duas xícaras de água e deixe ferver por meia hora.
  2. Coe.
  3. Volte o líquido à panela e acrescente todos os outros ingredientes com exceção da água com gás.
  4. Ferva por cinco minutos.
  5. Tire do fogo e deixe descansar por duas horas.
  6. Coe.
  7. Este xarope é a base do ginger ale e você pode guardá-lo por um longo período no frigorífico.
  8. Encha um terço de um copo com esse xarope e complete com a água com gás.
  9. Está pronto o ginger ale.

Beba bem gelado e, se quiser, use folhas frescas de hortelã para enfeitar

Fonte: curapelanatureza.com.br


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